EnglishDịch vụ tư vấn đạt chứng nhận iso 22000 của DQS Center, Việc đạt được chứng nhận ISO 22000:2018, giúp các Doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và chế biến thực phẩm kiểm soát các rủi ro, nâng cao chất lượng sản phẩm, cải thiện môi trường làm việc, tăng thị phần xuất khẩu.
Trong bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ giải thích tất cả những điều bạn cần biết về tư vấn chứng nhận ISO 22000 là như thế nào, cũng như quá trình thực hiện đạt chứng nhận ISO 22000 với kết quả thực hiện tối ưu.
Tiêu chuẩn ISO 22000
Tiêu chuẩn ISO 22000 là một tiêu chuẩn quốc tế được phát triển bởi Tổ chức Tiêu chuẩn Hóa Quốc tế (ISO) và áp dụng cho Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. Tiêu chuẩn này được thiết kế để đảm bảo an toàn và chất lượng của sản phẩm thực phẩm được sản xuất và phân phối.
ISO 22000 cung cấp các yêu cầu về quản lý an toàn thực phẩm, bao gồm các yêu cầu về bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, phân phối và cung cấp sản phẩm thực phẩm. Tiêu chuẩn này bao gồm các yêu cầu về quản lý rủi ro, thiết kế, vận hành và bảo trì các thiết bị, hệ thống và quy trình sản xuất thực phẩm để đảm bảo chất lượng sản phẩm và sự an toàn của người tiêu dùng.
Tiêu chuẩn ISO 22000 được sử dụng rộng rãi trên toàn cầu và được áp dụng cho các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm, bao gồm các nhà sản xuất, phân phối và bán lẻ sản phẩm thực phẩm. Các tổ chức có thể chứng nhận tuân thủ tiêu chuẩn này để cải thiện chất lượng sản phẩm và đáp ứng các yêu cầu về an toàn thực phẩm của khách hàng và cơ quan quản lý.
Những Công ty nào cần áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000?
ISO 22000 là một tiêu chuẩn quốc tế về quản lý an toàn thực phẩm, áp dụng cho các tổ chức hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, chế biến, vận chuyển và lưu trữ thực phẩm.
Các công ty và tổ chức sau có thể cần chứng nhận tiêu chuẩn ISO 22000:
Các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm: Bao gồm các nhà máy chế biến thực phẩm, nhà máy đóng hộp thực phẩm, nhà máy sản xuất đồ uống và các doanh nghiệp liên quan đến ngành thực phẩm.
Các nhà cung cấp nguyên liệu thực phẩm: Các doanh nghiệp sản xuất nguyên liệu thực phẩm, chẳng hạn như nhà máy sản xuất đường và nhà máy sản xuất gia vị.
Các nhà bán lẻ thực phẩm: Các siêu thị, cửa hàng tạp hóa, cửa hàng bán lẻ thực phẩm và các nhà hàng có thể cần đáp ứng các yêu cầu an toàn thực phẩm được quy định trong tiêu chuẩn ISO 22000.
Các tổ chức và cơ quan quản lý thực phẩm: Các tổ chức và cơ quan như các cơ quan kiểm tra thực phẩm của cũng có thể cần đáp ứng các yêu cầu của tiêu chuẩn này.
Tóm lại, bất kỳ tổ chức nào liên quan đến sản xuất, chế biến, vận chuyển và lưu trữ thực phẩm đều có thể cần phải đáp ứng tiêu chuẩn ISO 22000 để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.
Lý do công ty cần chứng nhận ISO 22000?
Có nhiều lý do mà một công ty có thể cần chứng nhận ISO 22000. Dưới đây là một số lý do quan trọng:
- Tăng tính cạnh tranh: Chứng nhận ISO 22000 sẽ giúp công ty tăng tính cạnh tranh trên thị trường bởi vì nó chứng tỏ rằng công ty đã đáp ứng được các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế và đảm bảo chất lượng sản phẩm của mình.
- Tăng độ tin cậy của khách hàng: Chứng nhận ISO 22000 sẽ giúp khách hàng tin tưởng vào sản phẩm của công ty hơn, vì nó chứng tỏ rằng công ty đã thực hiện các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm và đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế.
- Đảm bảo an toàn thực phẩm: Tiêu chuẩn ISO 22000 được thiết kế để đảm bảo an toàn thực phẩm và giảm thiểu rủi ro về sức khỏe của người tiêu dùng. Chứng nhận ISO 22000 giúp công ty đảm bảo rằng các sản phẩm của họ an toàn cho người tiêu dùng.
- Cải thiện hiệu quả sản xuất: Tiêu chuẩn ISO 22000 cũng đòi hỏi các công ty phải thực hiện các quy trình quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm, giúp công ty tăng hiệu quả sản xuất và giảm thiểu lãng phí.
- Đáp ứng yêu cầu pháp luật: Một số quốc gia đã yêu cầu các công ty phải đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế như ISO 22000 để được phép xuất khẩu hoặc bán sản phẩm trên thị trường.
Tóm lại, chứng nhận ISO 22000 sẽ giúp công ty đảm bảo an toàn thực phẩm và tăng tính cạnh tranh trên thị trường, cũng như cải thiện hiệu quả sản xuất và đáp ứng các yêu cầu pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm.
Lợi ích từ việc áp dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000
Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000 là một khung chung để giám sát và quản lý an toàn thực phẩm trong toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm, từ sản xuất đến tiêu thụ. Áp dụng hệ thống này mang lại nhiều lợi ích, bao gồm:
Đảm bảo an toàn thực phẩm: ISO 22000 đặt sự an toàn thực phẩm lên hàng đầu và yêu cầu các công ty phải tuân thủ các quy định an toàn thực phẩm. Việc áp dụng hệ thống này giúp đảm bảo an toàn và chất lượng thực phẩm, giảm thiểu nguy cơ bệnh tật do thực phẩm ô nhiễm.
Tăng tính cạnh tranh: Việc có chứng nhận ISO 22000 giúp công ty tăng tính cạnh tranh trên thị trường bởi vì nó chứng tỏ rằng công ty đã đáp ứng được các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế và đảm bảo chất lượng sản phẩm của mình.
Tăng độ tin cậy của khách hàng: Chứng nhận ISO 22000 giúp khách hàng tin tưởng vào sản phẩm của công ty hơn, vì nó chứng tỏ rằng công ty đã thực hiện các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm và đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế.
Cải thiện hiệu quả sản xuất: Việc áp dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000 đòi hỏi các công ty phải thực hiện các quy trình quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm, giúp công ty tăng hiệu quả sản xuất và giảm thiểu lãng phí.
Tăng năng suất và giảm chi phí: ISO 22000 cung cấp một cơ chế để tối ưu hóa các quy trình sản xuất thực phẩm, giảm thiểu lãng phí và nâng cao năng suất. Việc giảm thiểu lãng phí cũng giúp giảm chi phí sản xuất.
Đáp ứng yêu cầu pháp luật: Một số quốc gia đã yêu cầu các công ty phải đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế như ISO 22000 để được phép xuất khẩu hoặc bán sản phẩm trên thị trường.
Tóm lại, áp dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000 mang lại nhiều lợi ích cho các công ty,
Dịch vụ tư vấn đạt chứng nhận ISO 22000 cho các Công ty
Quy trình tư vấn chứng nhận ISO 22000 được thực hiện một cách khoa học, logic giúp công ty nắm rõ các thủ tục cần phải thực hiện để đạt được chứng nhận ISO 22000.
Dưới đây là 6 bước tư vấn chứng nhận ISO 22000:2018 của dqs center
Bước 1: Khảo sát ban đầu,
Bước đầu tiên là tiến hành khảo sát ban đầu để đánh giá mức độ chuẩn bị của công ty để đáp ứng các yêu cầu của ISO 9001. Đây là giai đoạn để tìm hiểu về công ty, quy trình sản xuất và các thủ tục đã có, những vấn đề cần giải quyết và những điểm mạnh và điểm yếu của công ty.
Bước 2: Lập kế hoạch,
Sau khi đã tiến hành khảo sát ban đầu, đội ngũ tư vấn sẽ lập kế hoạch và thiết kế một hệ thống quản lý chất lượng phù hợp với yêu cầu của ISO 22000. Kế hoạch này sẽ gồm các hoạt động cần thực hiện, phân công trách nhiệm và tiến độ thực hiện.
Bước 3 Đào tạo và hướng dẫn ISO 22000
Sau khi đã khảo sát thực tế tại doanh nghiệp:
- DQS Center sẽ tổ chức khóa đào tạo nhận thức cho nhân viên của doanh nghiệp, đảm bảo nhân sự hiểu rỏ về các quy định trong tiêu chuẩn ISO 22000:2018.
- Hướng dẫn viết quy trình, soạn tài liệu theo yêu cầu của tiêu chuẩn, phục vụ các hoạt động sau này của doanh nghiệp.
- Thống nhất ban hành hệ thống tài liệu. Thực hiện phân phối tất cả tài liệu đến các bộ phận phòng ban, đảm bảo thực hiện đúng quy định, biểu mẫu đã cập nhật trong hệ thống tài liệu.
- Thống nhất ban hành hệ thống tài liệu, sẽ tổ chức khóa đào tạo đánh giá viên nội bộ, để hướng dẫn triển khai dự án kỹ thuật, duy trì hệ thống.
- Sau khi tham gia đào tạo, các thành viên sẽ trở thành đánh giá viên nội bộ của doanh nghiệp giúp duy trì hệ thống cho đơn vị của mình.
Bước 4 :Thực hiện đánh giá nội bộ
Chuyên gia tư vấn dqs center kết hợp với chuyên gia đánh giá nội bộ của doanh nghiệp để thực hiện đánh giá nội bộ. Các đánh giá viên nội bộ của doanh nghiệp sẽ theo dõi để đánh giá tập sự nhằm học hỏi kỹ thuật và kinh nghiệm thực tế trong việc đánh giá.
Bước 5: Thực hiện đánh giá chứng nhận ISO 22000:2018
Tổ chức chứng nhận (Bên thứ 3) sẽ cử đoàn chuyên gia xuống tổ chức để đánh giá mức độ phụ hợp theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018.
Bước 6: Cấp giấy chứng nhận và duy trì hệ thống
Sau khi hoàn thiện cuộc đánh giá và có kết luận, khắc phục lỗi đánh giá (nếu có), doanh nghiệp gửi đầy đủ bằng chứng cho đơn vị chứng nhận và đợi nhận giấy chứng nhận ISO 22000. Sau khi được chứng nhận, doanh nghiệp phải luôn luôn duy trì tính hiệu lực của tiêu chuẩn ISO 22000.
Chứng nhận ISO 22000 có hiệu lực tối đa 3 năm (kể từ ngày cấp)
Tới thời hạn giám sát theo quy định, Tổ chức chứng nhận thực hiện đánh giá giám sát định kỳ. Kết quả đánh giá giám sát sẽ là bằng chứng để để duy trì hiệu lực chứng nhận.
Số lần đánh giá giám sát thông thường là 2 lần (12 tháng/lần). Các công việc đánh giá giám sát về cơ bản giống đánh giá chứng nhận lần đầu, thời lượng đánh giá sẽ ít hơn.
Duy trì và nâng cao hệ thống quản lý: Tổ chức cần duy trì và nâng cao hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của mình để đảm bảo tiêu chuẩn ISO 22000 được duy trì và cải tiến liên tục. Doanh nghiệp cần thường xuyên đánh giá và cập nhật hệ thống quản lý để đáp ứng các yêu cầu mới của ISO 22000 và các quy định pháp luật liên quan.
Chi phí tư vấn chứng nhận ISO 22000
Thực tế, chi phí chứng nhận ISO 22000 cho mỗi đơn vị doanh nghiệp là khác nhau. Một số yếu tố chủ yếu liên quan đến việc tính chi phí ISO 22000 như sau:
Quy mô và phạm vi của doanh nghiệp:
- Quy mô về nhân sự, phòng ban là bao nhiêu? Đây là căn cứ để tổ chức chứng nhận xác định ngày công đánh giá. Và đồng thời cũng là số lượng nhân sự tham gia đánh giá.
- Phạm vi về địa điểm của doanh nghiệp: Doanh nghiệp có những địa điểm hoạt động kinh doanh nào? Địa điểm sản xuất có khác với địa điểm trụ sở? Các thông tin này sẽ liên quan nhiều tới chi phí đi lại; ăn ở của chuyên gia.
Lĩnh vực hoạt động của doanh nghiệp:
- Doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực nào, sự phức tạp trong quy trình sản xuất và sản phẩm. Đây cũng là 01 yếu tố có thể tổ chức chứng nhận sẽ cân nhắc chi phí. Vì nó sẽ mất nhiều thời gian và cần phải có những chuyên gia kỹ thuật đi theo.
Tùy thuộc vào quy mô, phạm vi, số lượng sản phẩm của doanh nghiệp. Chi phí xây dựng áp dụng và chi phí nhân sự tham gia cũng như chi phí đăng ký, … mà mức chi phí cũng có sự thay đổi. Dựa vào các yếu tố nêu trên, đơn vị chứng nhận theo công thức lên chi phí cho cuộc đánh giá chứng nhận và có báo giá gửi Doanh nghiệp.
Đăng ký ngay tư vấn ISO 22000 để chứng minh khả năng của bạn,cung cấp thực phẩm an toàn và có được lòng tin của khách hàng cũng như tăng uy tín, thương hiệu của doanh nghiệp bạn trên thương trường. Mọi thắc mắc hay yêu cầu liên quan tư vấn chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm ISO 22000, cũng như để xác định cụ thể chi phí tư vấn chứng nhận là bao nhiêu, Quý doanh nghiệp có thể liên hệ ngay với chúng tôi qua Hotline: 08 1275 39919 để được hỗ trợ tốt nhất.
Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn ISO 22000, bắt đầu quá trình chứng nhận của bạn:
Hotline: 0812753919
Email: dqscenter@gmail.com
Công ty DQS CENTER
Địa chỉ: Số 617, Đường Nguyễn Đình Chiểu, Phường 2, Quận 3, TP HCM
Web: tuvanisovietnam.com
